Овие пастрмајлии се меки како памук, полни со вкусови од месото, сланината и јајцата. Истите ги подготвувам и со пилешко месо, по желба на моите.
Потребни состојки за четири пастрмајлии:
Тесто:
- 600 гр. брашно
- 200 мл. вода
- 1/2 квасец
- 50 мл. маслиново масло / масло за јадење
- мало лажиче сол
*****
- 4 јајца изматени
- 200 гр. рендан кашкавал
- 600 гр. свинско месо (ружа без капак) сечкано, посолено и зачинето со 2 лажици црвен пипер и малку масло за јадење
- 100 грама сланина исечкана на тенки листови
Подготовката може да ја видите тука.
Bobe’s bakery
Bobe’s bakery
