![](https://i0.wp.com/modamoda.mk/wp-content/uploads/2021/02/03-10.jpg?resize=800%2C400&ssl=1)
Bobe's bakery
![](https://i0.wp.com/modamoda.mk/wp-content/uploads/2020/10/logo-Bobes-bakery.jpg?resize=300%2C183&ssl=1)
Потребни состојки:
– Од 900 гр. до 1кг. брашно,
– 500 мл. млеко,
– 40 гр. свеж квасец,
– голема лажица мед,
– голема лажица сол,
– лажица маслиново масло,
– две жолчки за премачкување,
– сусам по желба.
![](https://i0.wp.com/modamoda.mk/wp-content/uploads/2021/02/02-1.jpg?resize=960%2C754&ssl=1)
Bobe’s bakery
Подготовка:
Во длабок сад се замесува тесто од сите состојки, освен жолчките кои се за премачкување на лепчињата. Тестото треба да е меко, скоро лепливо, се покрива со памучна крпа и се остава да стаса околу 40 минути. Потоа се вади од садот и се размесува на набрашнета површина. Се формираат топчиња со големина по ваша желба и се редат во тава обложена со хартија за печење. Повторно се покриваат со памучна крпа и се оставаат уште еден час.
Се премачкуваат со изматените жолчки, по желба се става и сусам и се печат 20 до 25 минути во загреана рерна на 230 Ц, за убаво да заруменат.
Наздравје!
![](https://i0.wp.com/modamoda.mk/wp-content/uploads/2021/02/01-1-1.jpg?resize=960%2C720&ssl=1)
Bobe’s bakery
![](https://i0.wp.com/modamoda.mk/wp-content/uploads/2021/02/04-1-1.jpg?resize=845%2C452&ssl=1)
Bobe’s bakery