Шакшука е лесен, здрав и нутритивен појадок со потекло од Блискиот Исток.
Вкусот и состојките потсетуваат на летната манџа но сепак не се исти. Шакшука станува многу популарен рецепт поради лената подготовка и, впечатливот вкус. Постојат многу рецепти и варијации – ние ќе го споделиме нашиот, проверен рецепт, што, веруваме, ќе ви се допадне.
Bobe’s bakery
Состојки:
- Кромид
- 800г. доматен сос
- црвена пиперка
- три лукчиња
- две лажици доматно пире
- лажица шеќер
- сол по желба
- бибер
- пет јајца
- магдонос
Подготовка: Во тава на масло се пропржува кромидот, па се додава пиперката исечкана на коцки и лукчињата. Потоа се додава доматно пире и доматниот сос, шеќерот, солта, биберот, и се остава десетина минути да крчка и да се згусне.
Потоа со лажица се прават пет длабнатинки во доматниот сос, и во секоја се става јајце. Се поклопува со капак и се остава на оган уште десетина минути. Кога е готово, се тргнува од огнот. Пред да се послужи се додава сечкан магданос.
Наздравје!/Б.Б.
Bobe’s bakery
Bobe’s bakery
